...
Главная / Продукты / Мясные продукты

Мясные продукты

Классификация мяса птицы и дичи

Поступающая на предприятия общепита сельскохозяйственная...

Сало – полезный продукт питания

Такой продукт питания, как сало, многими незаслуженно игнорируется,...


Гусиная и утиная фуа-гра

Фуа-гра, яйца-пашот, ананасы с шампанским – звучит, как музыка....

Приготовление мяса дичи

Мясо дичи – это не какая-нибудь там домашняя свинина или...


Что можно приготовить из мяса утки

Мясо утки насыщено протеинами, поэтому медики рекомендуют...

Что приготовить из мяса курицы и петуха

Мясо курицы - один из самых распространенных мясных продуктов,...


Японская мраморная говядина (мясо кобе)

Говоря о мраморной говядине, многие называют её «японским...

Польза и пищевая ценность мяса и птицы

О пользе мяса ведутся многочисленные, порой яростные споры....


Белок в молочных и мясных продуктах питания

О наличии в молочных и мясных продуктах белка известно...

Значение мяса в питании человека

Мясо в питании человека присутствует в древних времен,...